1、整块豆腐先涤净后置盘，然后大葱也冲净表面并切段，用中间最嫩青的部分。
3、现在将豆腐从一端开切纳成这些块粒，笔者喜欢偏大的块，切的匀一些。
5、此时用漏铲将豆腐粒捞出，等稍稍放凉，把葱丝都加到上面，碎椒同时配入。
