宁夏鸡肉臊子面的做法

2024-10-11 21:29:48

主料:面条(生)适量、鸡胸肉100克、青萝卜半个

调料:大葱1段、姜2片、香菜1小透揶徂切棵花生油15毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、蚝油1大勺、五香粉1小勺

做法步骤:

1、萝卜洗净去掉老皮,先切成片状。

宁夏鸡肉臊子面的做法

3、鸡胸肉切成肉末,葱切丝,姜切末。

宁夏鸡肉臊子面的做法

5、加入适量生抽,给肉末调一下底味。

宁夏鸡肉臊子面的做法

7、再加入蚝油、老抽、生抽、五香粉和盐调味,加入适量水,能没过萝卜丁即可。

宁夏鸡肉臊子面的做法

9、用面条机做出面条,也可以买现成的,再不济挂面也是可以的。

宁夏鸡肉臊子面的做法

11、煮好的面条捞出来之后放入碗里,再浇上做好的肉末臊子,好吃的臊子面开吃咯。

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