怎样做好吃的醋溜土豆丝

1、准备好土豆、红椒、葱、醋、盐、酱油和花生油。

6、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入土豆丝翻炒5分钟，再加入半杯清水煮5分钟。

7、待水分干后，倒入约一勺子醋翻炒均匀，把红椒丝和葱段放入锅翻炒5分钟。

8、加入适量盐和酱油翻炒2分钟，关火出锅，一道香气扑鼻的醋溜土豆丝就做好了，咸香适宜，酸酸脆脆的，非常下饭。