1、给青瓜稍微去一下皮，不要把皮都削了。
2、将青瓜、鱼糕和大蒜切片。
3、放油下锅，然后将大蒜爆香。
4、然后放入青瓜翻炒。
5、将青瓜炒至五成熟，然后放入鱼糕。
6、放入食盐和酱油调味。
7、最后放一点醋就可以上锅了。
