1、鸭肉洗净，剁成小块。
3、锅中倒入鸭肉，大火煸炒，炒到出油。
5、倒入老抽，翻炒均匀。
7、炖到鸭肉软烂，调入盐炒匀。
9、将山芋粉丸子放入鸭汤中烧开后，再小火焖10分钟。
11、最后撒上葱花，出锅装盘，上桌开吃。
