1、鸡中翅洗净，在背上开2刀，焯水至熟，放入盘子里，加入适量酱油、盐、鸡精，腌制2个小时。
3、锅里热油，倒入葱白适量、生姜，爆炒出香。
5、倒入220 ml可乐，加入1小块桂皮。
7、煮至收汁即可，最后撒上葱花装饰。
