如何做一道营养开胃的萝卜汤

西红柿切丁，萝卜切丝，将紫菜放入水中泡开，挤出紫菜里的水分。锅内打入两个鸡蛋，均匀搅拌，在碗内加入马铃薯粉，搅拌均匀。锅内加热，倒入少许食用油，倒入番茄丁，炒出番茄汁。加入适量的清水，加入切好的萝卜丝，大火烧开，放入紫菜，均匀搅拌。倒入准备好的蛋液，撒上白胡椒粉，出锅装盘，撒上葱花即可。