冬季爽口菜醋溜白菜
1、主要原料。
3、片好后备用。
5、勾兑碗芡，先在碗里放少许盐。
7、鸡粉。
9、酱油。
11、放入适量的水淀粉，加少许清水拌匀。
13、再倒入干辣椒丁和姜丝煸香。
15、用旺火翻炒均匀。
17、此菜特点；颜色美观、汁芡淡红、微带醋香、口感爽脆、咸鲜微酸、回味微辣。
1、主要原料。
3、片好后备用。
5、勾兑碗芡，先在碗里放少许盐。
7、鸡粉。
9、酱油。
11、放入适量的水淀粉，加少许清水拌匀。
13、再倒入干辣椒丁和姜丝煸香。
15、用旺火翻炒均匀。
17、此菜特点；颜色美观、汁芡淡红、微带醋香、口感爽脆、咸鲜微酸、回味微辣。