如何做罗宋汤

牛肉切成条，再切成丁，胡萝卜切成丁，土豆切成丁，西红柿撕掉外皮，切成丁，洋葱半个切碎，砂锅烧热放入黄油，慢慢熬化，倒入洋葱丁，炒至洋葱变软，倒入牛肉丁，炒至变色，倒入西红柿，炒至西红柿出汁，倒入热水，煮开后盖上盖小火熬40分钟，加入一勺番茄酱，倒入土豆丁和胡萝卜丁，继续煮20分钟，最后加食盐调味，加入胡椒末，起锅前倒入少量的包菜碎即可。