刀切馒头制作方法
1、发酵面团的方法。
2、在案板上洒一层干面粉后将发材面团放上。
3、将发酵面团搓成3cm粗的长条。
4、将长条切成约3cm宽的段。
5、另取盛器洒上干面粉。
6、将刀切馒头生胚逐个放入。
7、放较温暖的地方醒发20分钟。
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1、发酵面团的方法。
2、在案板上洒一层干面粉后将发材面团放上。
3、将发酵面团搓成3cm粗的长条。
4、将长条切成约3cm宽的段。
5、另取盛器洒上干面粉。
6、将刀切馒头生胚逐个放入。
7、放较温暖的地方醒发20分钟。