柚子皮的功效与作用及食用方法

1、美肤—因为柚子皮里有较强的抗氧化活性物质，这正是我们皮肤需要的。有效清除自由基，延缓衰老，对皮肤有甚好的保健作用所。食用方法很简单的一种，经常喝用柚子皮煮的水即可。

3、作为一道菜—其实柚子皮炒着吃味道真心不错。比如我做的次数较多的就是柚子皮炒五花肉。先要将柚子皮外面的那层赴抻肛滂黄皮去干净，清洗干净。再将柚子皮放入沸水中棹一下水捞出来泡到凉水中泡一晚上。之后，将泡过的柚子皮挤干水分，换水，又挤干，这样多重复几次，这样柚子皮的苦味才能很好的去掉。接着切小块，将五花肉炒出一些油来就把柚子皮放进去一起炒，加入葱蒜，可以稍微加点水炒，但炒时要时不时挤压下柚子皮，快炒干时加入一点青椒翻炒至断生，加盐和鸡精调味即可。

5、去脚气—如果有一些脚痒脚臭的症状，可以把柚子皮先用沸水煮半个小时，然后用这水泡脚，可以起到一个杀菌消炎的效果，帮助缓解这些症状。