日式叉烧做法
1、五花肉尽量卷紧，用绵线绳扎紧
2、用生抽上色
3、换到有深度的锅里 加入能没过肉的热水 葱段 姜片 清酒 酱油 米林 砂糖 中火煮2小时以上
4、煮好后放置一夜 表面会凝固一层厚厚的猪油 去掉
5、煮好的鸡蛋泡在肉汤里再过一夜
6、放入冰箱冷藏即可切片
1、五花肉尽量卷紧，用绵线绳扎紧
2、用生抽上色
3、换到有深度的锅里 加入能没过肉的热水 葱段 姜片 清酒 酱油 米林 砂糖 中火煮2小时以上
4、煮好后放置一夜 表面会凝固一层厚厚的猪油 去掉
5、煮好的鸡蛋泡在肉汤里再过一夜
6、放入冰箱冷藏即可切片