1、我们将食材洗净，土豆削皮切片，大叶芹切段，五花肉切片，锅中烧水，水开放入土豆片，煮一分钟后捞出控水备用
2、锅中放入食用油或者猪油，再放入五花肉煸炒出油脂，下入葱蒜末爆香，加入花椒面，十三香，料酒，酱油炸香
