蓝莓山药的做法和摆盘

1、山药洗净去皮切大块。

3、大约蒸15分钟至山药软后取出。然后趁热加入两勺白砂糖。

4、加入少许炼乳。用压泥器压成山药泥，太干就加少许水或者纯牛奶。

5、两勺蓝莓酱，用适量清水化开。

6、把压好的山药泥装入裱花袋内。

8、把蓝莓汁淋在山药花上。几木本果蓝莓酱，孩子的护眼卫士。