过年回家美食记144--西红柿土豆炒鸡胸肉
1、鸡胸肉切丝，葱姜切碎，盛入小碗，加上盐、鸡精、淀粉、料酒腌制5分钟。喜欢酱油的可以加上酱油。
西红柿切丁盛盘备用
2、土豆切成薄片，放水洗掉淀粉。先放在水中，炒的时候在盛出。
葱姜蒜小尖椒切碎
3、热锅放少许油，炒鸡胸肉。盛入小碗备用、洗锅。
热锅放适量油，葱姜蒜尖椒放入翻炒。
4、放入西红柿，翻炒出汁。
盛起水中土豆片，放入锅中翻炒，加入盐、鸡精。
5、加入鸡胸肉、适量蚝油翻炒，然后可以出锅啦！
6、好吃
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