1、准备食材 1⃣大白菜切碎 2⃣木耳香菇热水提前浸泡1小时，目的泡软 3⃣芹菜洗净备用
3、葱洗净切段，沥干水～冷锅下油。 小火炸葱段，炸到葱变干变焦，葱油就制作完成。葱油倒出放凉备用 葱油是关键哦！增加肉香味，口感更赞
5、1⃣肉碎加入+一个鸡蛋清、摊凉的葱油、两勺生抽、半勺老抽，一勺耗油、三分之一勺胡椒粉、少许盐搅拌均匀～ 2⃣然后把肉碎分成三份，分别加入芹菜、木耳香菇、白菜～做成如图三种馅料。真的不要太好看啦啦啦
