咖喱浇汁饭的做法

1、把肉切块，其实我感觉什么肉都行，这次用的牛肉。

3、边切边烧水节省时间，水开后肉块煮一下去血水。

5、捞出来洗净放入高压锅，血水一定倒干净。

7、点火上稳压阀，冒气25分钟。牛肉时间最长其他肉类时间少点，羊筋用老式压力锅只需要17分钟，等待的时候削土豆，切洋葱。

9、23分钟后肉出锅连清汤倒入大勺，去掉姜片。

11、放入适量咖喱块，这么大一锅我放了两块半。

13、开锅后放入洋葱君，它可是等了好久了，然后大火收汤。

15、有点着急了，还应该再浓一点，对了，适量放盐，可以尝尝味道。