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正宗回锅肉的家常做法
2024-10-12 17:45:45
1、原料:五花肉,也可以用猪后臀肉俗称二刀肉
3、冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片。
5、起油锅,下肉片煸炒。
7、再加入切碎的豆豉炒香。
9、最后,加入青蒜炒出香味。
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