1、将所有食材准备齐全。这里我用的是本地的海虾--鹰爪虾，个头有点小，但是味道却是极鲜的。
3、锅中放入花生油，将鸡蛋淋入锅中，翻炒均匀，炒好的鸡蛋盛出来备用。
5、放入虾仁中火翻炒。
7、放入炒好的鸡蛋和香菜末，快速翻炒均匀。
