燕麦雪饼8个量的做法

1、先准备熟粉，就是熟糯米粉，取大概30克-50左右糯米粉，最小火炒至微微发黄，晾凉即可。肯定用不完，晾凉密封保存。 不要炒过了，炒过味道会发苦 准备即食麦片，牛奶

3、再做雪饼皮： 除黄油外所有材料混合拌匀，以下两种方法制作雪饼皮 第一种：混合好的浆液放入微波炉，高火两分钟即可。若翻倍做，两分钟后每隔30秒停一次检查一下，直至无流动液体即可 第二种：混合好的浆液用保鲜膜密封好，保鲜膜上用牙签扎几个小洞，放入上汽的蒸锅中小蒸，大概15-20分钟不等（每家火力大小不同），蒸至无流动液体即可

5、基本融合后转至硅胶垫上揉，面团会越来越光滑细腻充满弹性，揉至面团光亮细腻可以拉很长即可

7、擀面杖上抹熟粉，每个面团轻轻裹上熟粉，擀成圆形，包裹燕麦馅（每个约33克），捏紧收口即可。喜欢扁扁形状的可以轻按扁，喜欢圆嘟嘟的稍微滚圆一下即可，整个过程都要用熟粉防粘。