1、用一个小点的容器，放入约30克面粉和一小勺盐，大约3克，搅拌均匀。
3、切葱花备用。把剩面拿出来，根据锅的大小下剂子。记驽怛判涮住！这个时候面不要揉了，一揉容易上劲，烙出来不喧软。把面擀成面皮，均匀抹上稀油酥，撒匀葱花。
5、饧好后，起锅擦油，下入面饼。
