1、羊肉先用温水泡半小时，然后洗净切粗丝。
3、倒入淀粉，抓匀。
5、香菜洗干净，切段。
7、锅烧热，倒入油烧至八成热，放入羊肉翻炒，油不能太少。
9、加入盐，淋入生抽。
10、放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。
