意大利酥条的做法

1、黄油切成约1cm见方块状(切好之后再放回冰箱备用)

3、用刮板快速切拌成小碎粒状倒入冰水，用刮板拌成团

4、用手大概整成方形，用保鲜膜包覆起来放冰箱冷藏1小时

8、把完成的千层面皮擀成厚约3mm的面皮，切成16等份小长条

10、放入已经预热到200°C的烤箱中烘烤20分钟至酥皮膨起，表面金黄即可