健康养生佳品苦瓜炒鸡蛋的做法
1、苦瓜对半切开，去瓤和籽，切薄片
2、放入约1/2茶匙盐腌出水分，然后用水冲一遍，挤干水分。（留下一点盐放鸡蛋里。）
3、鸡蛋放少许盐打散
4、热油锅，把鸡蛋倒入
5、慢慢炒至凝固，盛起
6、原锅放入苦瓜
7、放糖炒至软身放入鸡蛋炒匀即可。看来以后要挑快熟的苦瓜买
1、苦瓜对半切开，去瓤和籽，切薄片
2、放入约1/2茶匙盐腌出水分，然后用水冲一遍，挤干水分。（留下一点盐放鸡蛋里。）
3、鸡蛋放少许盐打散
4、热油锅，把鸡蛋倒入
5、慢慢炒至凝固，盛起
6、原锅放入苦瓜
7、放糖炒至软身放入鸡蛋炒匀即可。看来以后要挑快熟的苦瓜买