李子柒特辑卤肉饭的家常做法

1、五花肉丁

2、五花肉

3、水煮肉

4、火锅油

5、洋葱蒜茸

6、把香味炒至金黄，取出备用

7、火锅油，加糖，炒

8、炒糖：冰糖融化、漂浮、起泡

9、快速加入姜片和猪肉丁

10、炒

11、金黄炒肉片

12、低脂肪

13、把洋葱和大蒜炒匀

14、加清水，不加肉丁。个人建议：啤酒代替清水，味道更好

15、八角茴香肉桂叶

16、加些酱油

17、水煮蛋

18、大火煮沸，盖上盖子，用小火炖。用小火炖大约40分钟。放在电压力锅里煮

19、打开盖子，高热收汁，根据每种酱油的咸度加盐，调整咸度

20、当果汁被收集起来时，厚厚的五花肉会在入口融化

21、当果汁被收集起来时，厚厚的五花肉会在入口融化

22、碗装

23、肉香四溢的卤肉饭做好了