1、准备食材
2、冬瓜去皮切成片摆盘底
3、豆腐切均匀块状摆冬瓜上面
4、皮蛋去壳4份切开，摆冬瓜上
5、蒜、辣椒切成沫，加入生抽、盐、鸡精、淀粉拌好
6、均匀淋在皮蛋上
7、上锅大火蒸10分钟左右即可出锅
8、淋点香油，香飘四逸，可以开吃了
