佛手烘干之烘干工艺

1、清洗切片将新鲜的佛手清洗后晾干、切片、厚度控制在2-3毫米，这样利于烘干。

3、烘干第一阶段：温度可以从35度到40度开始，运行2个小时，烘干间断排湿，主要是以升艨朵娈醒温为主，佛手干受热水分蒸发较少，可以间断排湿；第二阶段：温度逐渐调到45到50度，烘干时间调成10个小时，此阶段要全程满负荷排湿，防止水分积累太多佛手片变色；第三阶段：调到55到60度，烘时间调成5小时，此阶段水分较少，可适当的间断排湿，保留热量。