1、一般夏季我们吃牛羊肉都是以烧烤为主。吃烧烤、喝啤酒。但是要注意少吃，如果经常吃烧烤对身体不好。
3、秋季的话，牛羊肉则以炖煮为好。这样可以让肉质更加鲜美、入味。
5、牛肉忌花椒。所以在炖牛肉的时候不要放花椒了。加入花椒后会激发起牛肉的膻味，影响口感。
