酸辣粉的做法——酸辣粉

1、首先将桂皮、八角、核桃放入油中炸一下（出香味），大家可以放一个草果，我没有就没有放，另外在炸好的香料油中加入麻椒油（大家可以直接在炸料油的时候放入麻椒炸)。

4、锅中放油，放入适量花生炸熟，这是配料（用的时候要去皮，然后做成花生碎）。

7、将提前泡软的粉条放入锅中煮熟，放入白菜同煮（大家可以用别的菜，因为是家里自己吃，喜欢什么菜都可以放）。