营养早餐——蔬菜肉丝汤面

蔬菜加上肉丝再加上面条营养全面，既有维生素又有蛋白质，还有能量。

食材

油菜 一把

肉丝 40克

面条 一把

葱 半棵

酱油 3-5滴

食盐 2-3克

水 4碗

食材准备

1、油菜一把，择好洗净，把每个叶片分开。

2、从中间切成两段。

3、冻好的五花肉，切成细条。

4、葱切成葱花。

炸锅添水

1、开火，锅里放入一汤匙花生油，油热，放入切好的猪肉条。

2、翻炒猪肉，充分炒熟。

3、加入3-5滴老抽，翻炒至猪肉均匀染色。

4、放入油菜段。

5、翻炒至油菜熟软。

6、添水四碗，并加入2-3克食盐，盖锅。

煮面出锅

1、开大火，等待水开，一锅蔬菜肉丝汤味美喷香。

2、汤里下入一把面条。

3、挑一挑面条，不要粘在一起了。

4、开锅三次，即可出锅了。