芝士饼干的做法

1、将黄油隔水融化+糖霜（我家没有糖粉只用糖霜替代了，味道也不错）+盐搅拌均匀； 分2次加入蛋液搅拌均匀； 筛入面粉，搅拌成团（一定要过筛）； 加入芝士碎，揉成团； 面团放入保鲜膜，整形（形状依据个人喜好整），入冰箱冷藏30分钟，拿出切片，不要太厚（厚薄参考蔓越莓饼干）摆放至烤盘；放入预热好的烤箱，中层170度20分钟左右（依据个人烤箱来定） 下面是分步骤演示

2、黄油隔水软化

3、+糖霜+盐

4、刚开始搅拌的样子

5、搅拌后的样子

6、+一半鸡蛋液

7、搅拌均匀

8、+另一半鸡蛋液

9、过筛面粉和未过筛面粉对比

10、+面粉后揉成团

11、+芝士揉成团

12、冷藏半小时后，取出切片

13、放入烤箱烤

14、新鲜出炉