1、准备蔬菜。
2、牛肉提前清水浸泡3小时，期间换水几次，以去除血水。 浸泡好的牛肉切小块。
4、期间准备配菜，将土豆、胡萝卜、洋葱切小块。
6、再放入土豆块和胡萝卜块翻炒。
8、加入适量酱油，适量盐翻炒均匀。
10、出锅前几分钟放入咖喱块，翻炒均匀，汤汁浓稠即可出锅。
