1、（油皮）中筋面粉1猱蝰逾鸾50克奶粉20克猪板油或黄油65克水70克抹茶粉3克糖粉20克（油酥）低筋面粉130克猪板邓睾瑙檄油或黄油70克抹茶粉3克椰蓉馅：椰蓉120克鸡蛋1个椰子粉40克黄油60克糖粉50克（可自己减量）
2、油皮所有材料混合油酥所有材料混合
3、油酥油皮幹成牛舌状卷好再擀