1、准备大头菜。
3、准备胡萝卜。
5、准备大葱和姜。
6、将大葱切葱花，姜切沫。
8、放入葱花和姜沫。爆锅。再放入胡萝卜。炒一会儿。
9、再放入大头菜丝。炒至全熟。关火。放入盐，酱油，十三香。拌匀。出锅。盛盆。吃饭吧！
