1、
把菠菜清洗干净，用开水汆烫一下，捞出
2、锅中倒少许油，火烧5成热将花生豆下入小火慢炸，等花生豆炸到微黄，马上捞出备用
3、取适量麻将，用白开水慢慢懈开
4、焯过的菠菜，用手轻轻攥一下，切寸段
5、适量的蒜切末，将炸好的花生豆，懈开的麻酱，蒜末，盐一起放到菠菜中拌均匀
