地瓜面包怎么做

1、在揉面桶里放入蛋黄，牛奶，高筋面粉，淡奶油，盐和糖，经过降温后即可放到机器里开始揉面。

3、手上抹点油，拿起面团，将面团整理成表面光滑的圆形，盖上盖子进行发酵，发酵温度不超过28度。

5、将红薯面包铺在烤盘中，先发酵45分钟左右，准备一个碗，放入可可粉，细砂糖和水，搅拌均匀，煮开后放一旁晾凉。