蜜汁烤排骨的做法

2024-10-15 17:33:55

1、买来的蜜汁排骨粉料和黑胡椒粉。蜜汁排骨粉分两份,一半加水在炒锅中熬制腌排骨的酱料,放入少许姜片和葱段,少许即可,出锅前水淀粉勾芡收浓一下。

蜜汁烤排骨的做法

3、腌制完成后,将排骨酱料一起移至烤盘,我选用锡纸来烤的,再将港错恃瘦剩余的一半蜜汁排骨粉料均匀撒到排骨上,再将姜丝姜片,葱段均匀放在排骨上,撒少许黑胡椒粉,有口味需要的也可以少许添加大蒜粉,将准备好的半个柠檬等份切三瓣,取三分之二也就是两瓣均匀淋在排骨上。接着很重要,锡纸包起来,包成一个相对密封的包,这样烤的均匀也不会过老。

蜜汁烤排骨的做法

5、最后,特调,秋梨膏柠檬汁,解腻又好喝哟。(用蜂蜜当然是妥妥不用说啦)

蜜汁烤排骨的做法
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