香酥小鸡腿的做法
1、所需食材。
3、锅里放适量清水，把鸡翅根放进，加入几片生姜，煮至七八成熟。
5、备好两个干净的容器，分别倒进适量裹炸粉。
7、把腌制过的鸡翅根放进裹炸粉糊里蘸匀。
9、锅里烧油，油温约7成热时把鸡翅根放锅里炸（下锅前需稍抖一下表面干粉），炸至表面微黄色后捞起。
1、所需食材。
3、锅里放适量清水，把鸡翅根放进，加入几片生姜，煮至七八成熟。
5、备好两个干净的容器，分别倒进适量裹炸粉。
7、把腌制过的鸡翅根放进裹炸粉糊里蘸匀。
9、锅里烧油，油温约7成热时把鸡翅根放锅里炸（下锅前需稍抖一下表面干粉），炸至表面微黄色后捞起。