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铁观音粟子排骨汤
2024-10-12 14:37:17
1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用;
2、小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净;
3、把茶汤、焯过水的小排、剥果壳的栗子放入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。
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