1、糯米粉加水揉成团,加少量面粉揉和。不黏手就可以。
2、草莓洗干净,去叶子。同时,紫薯蒸熟,去皮,压成泥。
3、用紫薯泥把草莓裹起来。
4、面团压扁,包上紫薯草莓球,搓成团,放好。
5、煮熟(不要煮太久了,因为皮比较薄,很快熟,而且煮太久容易爆开,草莓也会变得很酸)。晾干水后,滚上麦片。
6、切开的侧面是不是很诱人呢?