1、鸡腿肉冲洗干净切块用腌肉料和料酒腌制20分钟备用。
3、虾剪掉头须开背冲洗备用。
5、锅里放适量油将虾煸炒捞出备用。
7、淋米酒、生抽、蚝油、生抽加高汤适量焖烧10分钟左右加洋葱、芹菜在烧3分钟。
9、成品。