杏仁派的做法
1、黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅。加入蛋液打发至完全融合。
3、取出冷藏好的塔皮，用擀面杖在派盘上滚压去除多余派皮，并用手指捏合使其紧贴派盘。用叉子在派皮表面扎孔，防止烘烤时鼓起。
5、将做好的塔馅装入派内，撒上杏仁片。
1、黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至体积蓬松，颜色变浅。加入蛋液打发至完全融合。
3、取出冷藏好的塔皮，用擀面杖在派盘上滚压去除多余派皮，并用手指捏合使其紧贴派盘。用叉子在派皮表面扎孔，防止烘烤时鼓起。
5、将做好的塔馅装入派内，撒上杏仁片。