1、把土豆切成四方块放入到水中浸泡去除一些淀粉，辣椒切成小节，芹菜切成小长条备用。
4、再把青椒和芹菜一起加到锅内快速度炒动。等有芹菜的香出来后就可以加入一水到锅内。盖上锅盖闷煮一会让土豆熟透就可以出锅装碗了。
