1、羊肉洗干净备用,取一干嫌荪鹣莘净锅,注入清水加生姜片、料酒、花椒烧至沸腾,把羊肉放进去,煮几分钟,取出血水再捞出备用
3、热锅热油,放入香料炒香,把煮过的羊肉放入锅中同香料一起翻炒
5、加入把羊肉全部淹没的开水,转砂锅煲1个小时,把白萝卜切块,羊肉煲一个小时之后放入砂锅中与羊肉混合