1、准备好食材：菠菜、木耳、鸡蛋。
3、放在水里浸泡15分钟，这样更好清洗。
5、菠菜焯水，挤干水分，切成寸段。
7、将木耳撕成小朵。
9、将鸡蛋磕入碗里，用筷子打散。
11、热锅凉油放入葱花，炒出香味。
13、放入鸡蛋翻炒几下，放入少许的白胡椒粉。
15、成品图。
