1、食材展示:鹅肉500g、水500ml、油30ml、姜10g、蒜10g、海鲜酱10g、糖10g、料酒30ml、酱油10ml、盐10g。
3、腌制鹅肉:将鹅肉用5g盐和20ml酒腌制30分钟。
5、爆锅:锅中加10ml油烧热,放入10g海鲜酱和姜蒜各10g爆香,放入鹅肉。
7、总结如下。