1、食材 板栗1斤｜清水200ml｜山茶油15克 调味品 白糖20克 厨具 阿米尔小球锅
3、沥干水分在表面划十字刀（这样炒出来的板栗更香，也更容易剥壳）；
5、倒入200ml清水搅拌均匀；
7、水分煮干后迅速翻炒均匀，让糖液包裹在板栗上就可以出锅啦；
9、板栗又称之为“肾之果”，有强筋活血、补肾健脾、厚补肠胃之效，秋冬适当吃些板栗好处多多（高血糖、糖尿病人群不建议食用过多板栗）；
