1、鸡肉清洗干净，剁成小块。
3、生姜切片大葱切丝。
5、加入生姜大葱爆香。
7、依次加入食盐、糖、料酒、老抽、生抽，翻炒均匀。
9、大火收汁出锅。
11、加入清水淘洗干净。
13、米饭清甜甘香，口感绵软，鸡肉鲜嫩，香气四溢。
