卡仕达酱面包

1、蛋黄打散，加入30克细砂糖，电动打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀，筛入低粉，搅匀

3、稍凉后慢慢的倒入面粉混合物中，边倒边搅拌

5、再倒回奶锅中，小火加热，一直搅拌至蛋奶边浓稠后离火

7、再来制作面包部分：将除黄油外的所有材料全部混合（先放液体再放固体）

9、揉至扩展阶段后加入黄油

11、揉好的面团放入碗里，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，约一小时

13、基础发酵后，将面团取出放在案板上，用手轻压，排出大气泡。并将面团平均分割成9个，滚圆后放在案板上松弛15分钟

15、将松弛后的面团擀成圆形，翻面后在中间放适量卡仕达奶油酱，收好口

17、发酵好的面包刷上适量蛋液，取一些卡仕达奶油挤在面上（如图）

19、成品欣赏