鲜奶芋圆(家庭版)的做法

1、荔浦芋头(一定要是荔浦芋头唷，别的芋头真的口感差很多）洗净切片，开水上锅蒸25-30分钟。

3、给芋泥称重，准备其他配料: 1.木薯粉是芋泥的一半重量(注意是重量不是体积哦，不能按半碗，一碗去算，这俩密度不同) 2.沸水:准备好约1/3芋泥体积的水备着，一芫王墙错般用不到这么多。看情况添加。 3.砂糖:这里可放可不放(我其实放了一汤匙)

5、捏芋圆:面团和好后，用手随意捏成小球，大小随意。用刀切也行，我是用手捏的，更有手工芋圆的质感。

7、煮芋圆:水烧开后把芋圆放入，煮到芋圆飘起来以后再煮1-2分钟。关火。 (图是我顺便做了一点南瓜的芋圆)

9、烫牛奶:把准备好的牛奶放入刚刚煮过芋圆的锅里，烫2分钟(不用开火)，把牛奶捞出剪开倒入碗中。加入刚刚沥干水的芋圆。(一碗牛奶配1/4个芋头做的芋圆，量刚好)